Silltårta
En klassiker på påskbordet som även är vanlig till midsommar. Gör tårtan dagen innan den ska ätas så blir den extra saftig.
8 portioner
Botten
250 g kavring
75 g smör
Fyllning
3 gelatinblad
200 g matjessill
1 rödlök
2 dl crème fraiche
250 g kesella
svartpeppar
2 msk sillspad
Garnering
1 kruka gräslök
1. Botten: Mixa brödet eller finhacka det. Smält smöret och häll över brödsmulorna. Täck botten på en form med löstagbar kant med brödblandningen. Platta till och låt stå i kylen i ca 30 minuter.
2. Fyllning: Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten i ca 5 minuter. Låt matjessillen rinna av och spara spadet. Finhacka sillen. Skala och finhacka rödlöken. Blanda lök, kesella, crème fraiche och sillspad och smaksätt med svartpeppar.
3. Ta upp gelatinet och smält det i en kastrull på svag värme. Rör ner det i sillblandningen. Häll blandningen över brödbotten i formen. Låt det stelna i kylen i minst tre timmar. Lägg upp silltårtan på ett fat och garnera med mycket gräslök.
Artiklar
Visa upp din vackra folkdräkt!
Till midsommar tar vi fram våra allra finaste folkdräkter! Livstycken, knätofsar, hattar och sjalar. Hemsytt, ärvt, nött eller nytt. Dela med dig av bilder på din fina folkdräkt.
LÄS MER ››
Stort grattis till schweizerosten, Göte!
Häromveckan fick Göte Thorén, 65, i Kälom, Krokoms kommun, fem kilo schweizerost i pris av tidningen Expressen. Göte vann den föga smickrande tävlingen ”Sveriges sämsta väg” med sin bild på den ihåliga länsväg 686.
LÄS MER ››Artiklar ur andra tidningar
Sagan om vinet på Nya Zeeland
UR Allt om vinDet bitvis överjordiskt vackra landskapet på Nya Zeelands nordö skapade magi i Sagan om ringen-trilogin. Håkan Larsson förtrollas även av vinerna, framför allt från Hawke’s Bay på Nordöns östra sida.
Läs merSnygg stil från glömd klädjätte
UR Minnenas Journal
Saléns damkonfektion hörde en gång i tiden till Sveriges mest ansedda tillverkare av damkläder. Företaget är i dag bortglömt men kvar finns modebilder från deras kollektioner, inskickade av Majbritt Edlund.
Läs merApelsinsallad
UR Lantliv - mat & vin
Man kan skala granatäppelkärnorna i en stor skål med vatten så stänker de inte och hinnorna flyter upp till ytan.
Läs merBlogg
Backe – jobbigare än man kan tro
Vill du boosta konditionen och stärka benmusklerna är det här passet för dig!
Läs mer ›› Träning med klös
För dig som gillar leopardmönstrat kan jag tipsa om de här tightsen från Gina Tricot (299 kronor).
Läs mer ››Bloggarkiv
Webbshop
Hembakat hela året
Bok
I den underbara boken Hembakat hela året hittar du 100 härliga recept att baka och njuta av.
Livet på landet förr (del 7)
Bok
Ny bok!
I den sjunde boken, Livet på landet förr-Krigsåren möter du alla de människor som under krigsåren fick det knapert.
Paket Livet på Landet (del1-7)
Bok
Nytt paket!
Detta paket innehåller alla sju böcker- Livet på landet förr, Fester & Högtider, Arbete & Hantverk, Från Lappland till Skåne, Älskade djur på gården,Semester & fritid och Krigsåren.
Trädgårdsåret 2013
Du har väl inte missat att vi på Land gör satsar lite extra på trädgård i år? Kolla in vår nya sajt som vi gör tillsammans med Drömhem & Trädgård och Trädgård & Blommor, där hittar du också Lands trädgårdsblogg. Åretsträdgård
Utebliven tidning?
Ska du flytta, saknar din tidning eller har frågor kring din prenumeration? Kontakta vår kundtjänst på pren@lrfmedia.lrf.se
eller ring: 08-588 365 13