Rödbetsrakor med pepparrotskeso
Säsongens godsaker är laddade med härliga nyttigheter. Land bjuder på ny spännande må bra-mat som smakar himmelskt.
4–6 portioner
Rakorna
800 g rödbetor
400 g potatis
2 ägg
1 dl vetemjöl
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
½ citron, saften
olja till stekning
Pepparrotskeso
250 g keso
½ dl färsk riven pepparrot
½ dl hackad gräslök
½ krm svartpeppar
1. Skala rödbetor och potatis. Riv rödbetorna och potatisen grovt, helst i matberedare med kniv.
2. Blanda alla ingredienser väl.
3. Värm olja i en stekpanna och klicka ner smeten och platta sedan ut till tunna rårakor.
4. Blanda ingredienserna till pepparrotskeson.
5. Servera rårakorna med pepparrotskeso och sallad, eller på klassiskt vis med rom och gräddfil.
Artiklar
Tänk, nu spritter det till i gröten!
Den mänskliga hjärnan är ett underverk. Ta min till exempel, en lynnig liten grötklick mellan öronen på undertecknad. Det kan hända i stort sett vad som helst i den.
LÄS MER ››Artiklar ur andra tidningar
Apelsinsallad
UR Lantliv - mat & vin
Man kan skala granatäppelkärnorna i en stor skål med vatten så stänker de inte och hinnorna flyter upp till ytan.
Läs merSavvy regerar down under
UR Allt om vin
Sauvignon Blanc från Nya Zeeland tillhör den moderna vinhistoriens största succéer. En del vinkännare suckar, men konsumenterna älskar den friska, passionsfruktsmättade smaken. Och för den som forskar finns både bredd och djup i sauvignonfloden.
Läs merVi älskar färg men väljer vitt
UR Drömhem och trädgård
Svenskar drömmer om mysigabadrum med färg – men väljer vitt och lättstädat. Inbyggda badkar, marmorklinker och påkostade detaljer är trender som kommer.
Läs merBlogg
Backe – jobbigare än man kan tro
Vill du boosta konditionen och stärka benmusklerna är det här passet för dig!
Läs mer ›› Träning med klös
För dig som gillar leopardmönstrat kan jag tipsa om de här tightsen från Gina Tricot (299 kronor).
Läs mer ››Bloggarkiv
Webbshop
Hembakat hela året
Bok
I den underbara boken Hembakat hela året hittar du 100 härliga recept att baka och njuta av.
Livet på landet förr (del 7)
Bok
Ny bok!
I den sjunde boken, Livet på landet förr-Krigsåren möter du alla de människor som under krigsåren fick det knapert.
Paket Livet på Landet (del1-7)
Bok
Nytt paket!
Detta paket innehåller alla sju böcker- Livet på landet förr, Fester & Högtider, Arbete & Hantverk, Från Lappland till Skåne, Älskade djur på gården,Semester & fritid och Krigsåren.
Trädgårdsåret 2013
Du har väl inte missat att vi på Land gör satsar lite extra på trädgård i år? Kolla in vår nya sajt som vi gör tillsammans med Drömhem & Trädgård och Trädgård & Blommor, där hittar du också Lands trädgårdsblogg. Åretsträdgård
Utebliven tidning?
Ska du flytta, saknar din tidning eller har frågor kring din prenumeration? Kontakta vår kundtjänst på pren@lrfmedia.lrf.se
eller ring: 08-588 365 13