Matvetesallad med ägg och blåbärsvinägrett
• Blåbär och tomater innehåller massor av antioxidanter. Ägget ger dig proteiner. Genom att byta ut vanlig sallad mot spenat får du i dig järn och pumpafrön hjälper hår och naglar med zink. Matvete ger nyttiga, långsamma kolhydrater som håller blodsockret i schack.
Må bra-sallad. Tomater, spenat och blåbär – smakar gott och gör gott.
4 portioner
Salladen
4 bifftomater
4 kokta ägg
50 g parmesanost
400 g kokt matvete
100 g babyspenat
1 dl pumpafrön
1 dl färska blåbär
Blåbärsvinägrett
1 dl olivolja
1 dl vitvinsvinäger
1 dl frysta blåbär
1 msk honung
1. Blåbärsvinägrett: Mixa med en mixerstav alla ingredienser till en slät dressing.
2. Skär tomaterna i skivor och äggen i klyftor.
3. Hyvla osten i stora flagor.
4. Lägg upp matvete, spenaten, tomat, ägg och parmesan på ett stort fat, strö över pumpafrön, ringla över blåbärsvinägretten.
5. Garnera gärna med färska blåbär.
Artiklar
Tänk, nu spritter det till i gröten!
Den mänskliga hjärnan är ett underverk. Ta min till exempel, en lynnig liten grötklick mellan öronen på undertecknad. Det kan hända i stort sett vad som helst i den.
LÄS MER ››Artiklar ur andra tidningar
Snygg stil från glömd klädjätte
UR Minnenas Journal
Saléns damkonfektion hörde en gång i tiden till Sveriges mest ansedda tillverkare av damkläder. Företaget är i dag bortglömt men kvar finns modebilder från deras kollektioner, inskickade av Majbritt Edlund.
Läs merVi älskar färg men väljer vitt
UR Drömhem och trädgård
Svenskar drömmer om mysigabadrum med färg – men väljer vitt och lättstädat. Inbyggda badkar, marmorklinker och påkostade detaljer är trender som kommer.
Läs merApelsinsallad
UR Lantliv - mat & vin
Man kan skala granatäppelkärnorna i en stor skål med vatten så stänker de inte och hinnorna flyter upp till ytan.
Läs merBlogg
Backe – jobbigare än man kan tro
Vill du boosta konditionen och stärka benmusklerna är det här passet för dig!
Läs mer ›› Träning med klös
För dig som gillar leopardmönstrat kan jag tipsa om de här tightsen från Gina Tricot (299 kronor).
Läs mer ››Bloggarkiv
Webbshop
Hembakat hela året
Bok
I den underbara boken Hembakat hela året hittar du 100 härliga recept att baka och njuta av.
Livet på landet förr (del 7)
Bok
Ny bok!
I den sjunde boken, Livet på landet förr-Krigsåren möter du alla de människor som under krigsåren fick det knapert.
Paket Livet på Landet (del1-7)
Bok
Nytt paket!
Detta paket innehåller alla sju böcker- Livet på landet förr, Fester & Högtider, Arbete & Hantverk, Från Lappland till Skåne, Älskade djur på gården,Semester & fritid och Krigsåren.
Trädgårdsåret 2013
Du har väl inte missat att vi på Land gör satsar lite extra på trädgård i år? Kolla in vår nya sajt som vi gör tillsammans med Drömhem & Trädgård och Trädgård & Blommor, där hittar du också Lands trädgårdsblogg. Åretsträdgård
Utebliven tidning?
Ska du flytta, saknar din tidning eller har frågor kring din prenumeration? Kontakta vår kundtjänst på pren@lrfmedia.lrf.se
eller ring: 08-588 365 13