månadsarkiv: april 2014

Helgplaner och stugdrömmar!

Vi har inga röda dagar på MinFarm än men imorn ska vi nog jobba hemifrån, mysigt! Och i helgen ska vi åka ut till stugan, det blir vårstädning, kanske lite plantering och förhoppningsvis planering av glashuset och keramikstudion vi ska göra iordning!

Allting inställt pga. snö!

nget gårdsbesök blev det idag :( Snön yr utanför fönstren och jag har redan bytt till sommardäck. Känner inte heller att det är brasväder.

Strasskakor med hallonsylt

Spritsade kakor med hallonsylt fick det bli till fikat denna gång! Självklart med hemmagjord hallonsylt! Jag gjorde dessa kakor med en stor tyll eftersom det var det jag hade hemma, men om du använder en tyll med lite finare utstick så blir de ännu finare! (Dock är de makalöst goda, vilken tyll du än använder […]

Can Opener

Öppna förpackningarna med konservöppnare

Så kallade blisterförpackningar brukar vara snudd på omöjliga att öppna. Lösningen finns i köket. En handhållen konservöppnare med vred kan äta sig genom plastförpackningens ytterkant utan att du behöver anstränga dig det minsta lilla.  

Hemmagjord hallonsylt, 1000 gånger bättre än köpt!

För dig som tycker att sylt är något avancerat så måste jag bara säga, ni har fel! Sylt är så plättlätt att det är löjligt!. Idag behövde jag t.ex sylt till mina kakor, hepp, på 10 minuter hade jag färdig sylt! Jag har alltid frysen full med bär, både sådana jag plockat själv och sådana […]

En gör väl ingen större skada, men många granbarkborrar kan vara förödande.

Granbarkborre – liten och fruktad

Färska granstammar är mums för denna lilla och fruktade skalbagge. På stormfällt virke kan skadorna snabbt bli förödande för skogsägaren. Död ved struntar den dock blankt i.

Vårens första löksalt

Färdigt löksalt, 29 april 2014. Ört- eller grönsakssalt är ett utmärkt sätt att ta vara på sånt som blir över. Här har jag gjort ett salt med olika sorters lök, bland annat gräslök och piplök från trädgården.I en skål lägger jag grovhackad gul lök, en hel vitlök i skalade klyftor, gräslök/piplök, en bit purjo samt […]