månadsarkiv: augusti 2014

Körv!

Det har verkligen varit fullt hus här i Tyresö de senaste dagarna och Stephen lagar mat till allihopa.

Söt, men inte så oskyldig som den ser ut.

Skogssork – kan ge norrlänningar feber i höst

Se upp för den här gynnaren i höst, om du bor norr om Dalälven. Smågnagarna blir många den här säsongen, inte minst skogssorken. Och just skogssorken kan ge dig sorkfeber om du har otur.

Häftigt drakblodsbröd

Bröd bakat på riven rödbeta. Delar av familjen har förätit sig på rödbeta. Dessbättre inte jag. Att baka bröd med rödbeta i är ett utmärkt sätt att använda rotsaken på. Vi kallar det för drakblodsbrödet. Med honung på mackorna blir det drakblodsbröd med draksnor på. Gör så här: Smula sönder 50 g jäst i en bunke. […]

Vinnarens kaka!

Idag fick jag dessa underbara bilder från Maja Svensson som vann tävlingen vi hade och fick den fina bakformen från Nordic Ware Majas motivering var så här: ”Om jag vinner denna form kommer premiärbaket ske i farmors kök där vi tillsamman kommer baka hennes ljuvliga och oslagbara tigerkaka! När den är precis nygjord och ute […]

Höst i odlingstunneln

Nyplanterat i odlingstunneln. Ledsam syn i odlingstunneln idag. Bladmögel, bladmögel, bladmögel. Förvånar mig inte. Det har varit fuktigt därinne.  Bland alla blad syntes inte den magra tomatskörden. Skrattretande få tomater! Och jag som tyckte jag hade så kul tomatsorter! Nåväl. På friland ser de fina ut. När jag väl började kapa bland bladen och fått […]